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北京今年將為08奧運(yùn)培養(yǎng)300名烹飪大師
發(fā)表時(shí)間:2006/1/11    瀏覽 2918
為迎接漸行漸近的北京二00八年奧運(yùn)會(huì),今年北京商業(yè)服務(wù)業(yè)將開始大規(guī)模的“升級(jí)”和培訓(xùn)工作,其中包括選拔培養(yǎng)三百名烹飪大師、名師。
 
    九日,北京市商務(wù)局局長(zhǎng)李昭在該市商業(yè)服務(wù)業(yè)年度大會(huì)上提出了具體的量化指標(biāo)。
 
    李昭說(shuō),今年北京將努力打造“美食之都”,積極培育京味特色餐飲品牌,創(chuàng)造條件滿足北京二00八年奧運(yùn)會(huì)的餐飲服務(wù)需求。到今年年底,力爭(zhēng)使北京獲得烹飪大師、名師以上榮譽(yù)稱號(hào)的人數(shù)達(dá)到三百名以上,力爭(zhēng)使國(guó)家二級(jí)以上酒家酒店達(dá)到七百家以上;力爭(zhēng)推出特色風(fēng)味餐廳、民族清真餐廳各五十家。
 
    李昭透露,今年還將全面落實(shí)奧運(yùn)培訓(xùn)工作,全面啟動(dòng)服務(wù)業(yè)員工技能、英語(yǔ)和手語(yǔ)培訓(xùn)工作,力爭(zhēng)使三百名左右?guī)熧Y取得手語(yǔ)證書并持證上崗,六萬(wàn)名左右一線員工接受崗位技能培訓(xùn)并持證上崗,三萬(wàn)名左右員工接受英語(yǔ)培訓(xùn),五千名左右員工取得初、中級(jí)商業(yè)服務(wù)業(yè)英語(yǔ)考核證書。
 
    此外,李昭還提出今年全市社會(huì)消費(fèi)品零售額增長(zhǎng)百分之十,社會(huì)消費(fèi)品零售額突破三千一百億元人民幣的目標(biāo)。
 
    李昭指出,今年是北京籌辦奧運(yùn)、全面貫徹落實(shí)商業(yè)服務(wù)業(yè)迎奧運(yùn)三年行動(dòng)計(jì)劃的關(guān)鍵之年,商業(yè)服務(wù)業(yè)只有不斷提高自身的素質(zhì),才能在即將到來(lái)的北京奧運(yùn)上更好地為中外賓客服務(wù)。
 


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